Heerlijke thee van de bloemetjes
 

Uit eigen ervaring weet dat de thee van de vlierbloesem erg lekker is zowel vers als
 de gedroogde versie. Ik ben er op uit gegaan om de beste vlierbloesem te vinden
 waarvan de bloemetjes op hun best zijn en mooie schermen mee naar huis te
 nemen waar ik deze voor een deel aan een soort gecreëerde waslijn hang
 om ze te drogen. Op een droge maar wel een ventileerde plek uit de zon.
 Na een week of 2 zijn ze geheel droog en kan je ze soms tot twee
  in een pot bewaren zonder dat het zijn waarde en smaak
verliest. Ik heb een soort van kistje waar ik kippen
gaas op heb gemaakt waar ik schermen bloemen
en planten op leg zodat deze kunnen
 drogen. Je zou dit ook in een over
 kunnen doen met de deur open
  en de oven op de laagste stand
 te zetten, maar met warme
 dagen is dit geen goed idee
 in huis. De vlierbloesemthee
 is zowel vers als gedroogd lekker.
Ik meng deze wel eens met gedroogde
meidoornbloesem en sleedoorn bloesem.
Wat ook erg goed smaakt is samen met munt
of citroenmelisse. Kortom je kan veel kanten op als
het om vlierbloesemthee gaat. Succes met de verschillende
 mogelijkheden die je kunt toepassen die je het lekkerste vind.

 
 

WILDPLUKKERSINFOGROEP VERWANTE ONDERDELEN :

De Wildplukkersinfogroep introductie blog

introductie Blog

Loading full article...