& de restjespannekoek
Ik ben zo'n groen type, dol op recyclen en upcyclen. Dat geld niet alleen voor bijvoorbeeld afval en kleding maar zeker ook voor eten. En met de grote reis in zicht is besparen erg fijn voor de spaarrekening!
Hergebruik
Het hergebruiken van etensresten kun je uit verschillende overwegingen doen. Je bent bijvoorbeeld tegen verspilling, of je spaart graag geld uit, maar bovenal omdat je het leuk vindt! Het recombineren van restjes past goed in mijn creatieve straatje en ik kan dan ook extra genieten als daar een leuk en lekker maaltje uit tevoorschijn getoverd word.
Rijstpannekoek
We eten vaak gerechten met rijst en na jaren eten met zijn tweeen lukt het nog steeds niet altijd om afgepast te koken. Van een restje rijst wordt ik wel blij want daar maak ik de volgende dag heerlijke pannekoekjes van. De hoeveelheden gaan behoorlijk op gevoel omdat je nooit precies hetzelfde over hebt maar inmiddels kan ik deze combinatie blind tot een mooi beslagje mixen.
Recept
een restje rijst
een ei
In het Duits de term "Ein weg" vind ik eigenlijk zeer passend gevonden voor iets wat alleen maar via klant naar de vuilnis gaat. Voor veel dingen ontzettend jammer maar te goed voor de economie om daar sneller actie op te ondernemen. Ik heb net zelf iets over een FairPhone geplaatst, niet mooi net als voor veel mensen de telefoon ook niet mooi gevonden kan worden maar wel doet hij wat hij moet doen zelfs meer dan voor mij ik kan zonder horloge en telefoon onderweg ik heb vandaag voor het eerst in zeker een jaar tijd m'n oude telefoon mee gehad en gebruikt ook nog. Dit zou ik bijna al "hergebruik" willen noemen lol
Omdat de telefoons die nu worden verkocht eigenlijk al minstens 2 jaar achter lopen op de nieuwste techniek zijn ze dus "ein weg", het is jammer om daaraan mee te moeten doen. Scholen eisen het, werkgevers eisen het en zelfs voor de overheid verwachten ze dat je meedoet alhoewel je een internet pc nog wel aardig kan recyclen tegenwoordig.
Kliekjes zijn nog heel normaal bij ons, opgebakken stampotten, soep en aardappels je eet zonder iets ermee te doen toch weer iets anders, vaak smaken dingen opgebakken lekkerder dan vers gemaakt.
Spruitjes en bloemkool door elkaar schijnt heerlijk te zijn volgens mijn dochter van bijna 18 die dit laatst deed, ik durfde het niet aan maar wie weet? De soep van Oma, niet die uit blik maar die soep waar de restjes van de dagen ervoor doorheen gingen, ik hoor dat nog zelden want op elke straathoek is een afhaal bezorg geval dus bewaren is toch gevaarlijk. Ik kook en bak meestal dus jammer dan en eten wat de pot schaft. Ben benieuwd naar crea's. Ikzelf was als kind al bezig met recyclen toen dat woord nog niet eens werd gebruikt, lampjes, belletjes, trillertjes en nog veel meer, kerstkaarten met geluid en batterij moet je zeker iets mee doen. Klokjes, horloges, pompjes, motortjes alles en nog wat van een oude ventilator kachel, platenspeler en wat led lampjes had ik een discolamp op m'n kamer. In de huidige weg gooi maatschappij koop je er eentje dan hoef je die moeite niet te doen. Dus niet alleen voor recepten volg ik je.