Het feit dat eenderde van de ondervraagden gezonder wil eten, maar zich gehinderd voelt door externe invloeden, wijst op de complexiteit van dit probleem. Sociale, economische en educatieve factoren spelen hierbij een grote rol, en het is duidelijk dat er meer bewustzijn en ondersteuning nodig is om mensen te helpen gezondere keuzes te maken.
Een van de problemen is dat er ruim 6 keer zoveel uitgaven aan reclame voor ongezonde voeding als voor gezonde voeding. Er worden nog steeds miljarden euro's in junkfoodadvertenties gestoken, ondanks gemaakte afspraken voor het terugdringen van overgewicht.
Want voedselproducenten gaan ver om consumenten te verleiden tot ongezonde keuzes. Unilever (eigenaar van merken als Ola, Calvé én Ben & Jerry’s) spant de kroon. In een top-20 van merken die de meeste reclameruimte inkochten, belandde Unilever op de eerste pl... Show moreWant voedselproducenten gaan ver om consumenten te verleiden tot ongezonde keuzes. Unilever (eigenaar van merken als Ola, Calvé én Ben & Jerry’s) spant de kroon. In een top-20 van merken die de meeste reclameruimte inkochten, belandde Unilever op de eerste plek: de onderneming kocht de afgelopen zes jaar voor 355 miljoen euro aan advertentieruimte in en vulde die ruimte voor 95 procent met producten die buiten de Schijf van Vijf vallen.