De kracht van Berkenblad.
De Berk ( Betula.)
Het Jonge Berkenblad hangt vers aan de bomen in april en ik zal de inhoudsstoffen en de toepassingen in deze blog verder uitlichten. Naast het Berkensap dat kan worden afgetapt voor dat het blad verschijnt, zitten er ook heel veel
gezonde stoffen in het blad. Je kunt de blaadjes verzamelen en drogen. De blaadjes drogen heel erg
snel en kun je na vier dagen al op bergen in potten voor later gebruik. De Berk is ook een van
de eerste bomen waar blad aan komt in het voorjaar.
Voor berkensap Verwijs ik je naar Deze blog.
Inhoudsstoffen Blad :
- Flavonoïden
- Etherische oliën.
- Looistoffen.
- Fenolzuren.
- Saponinen.
- Bitterstoffen.
- Vit. B3
- Vit. C
- Bètacaroteen.
- Betulinezuur.
Berkenblad is vocht afdrijvend en zal de nieren niet belasten.
Het verwijderd niergruis en voorkomt nierstenen. Verder is het goed voor de urinewegen en werkt bloed zuiverend.
verder is berkenblad :
- Koorts verlagend
- tegen oedeem
- Blaas ontsteking
- Cellulitis
- reuma
- Jicht
Berkenblaadjes kunnen in het voorjaar als groente worden gegeten en is ideaal voor het gebruik als thee.
Het kan ook als toevoeging in een salade gebruikt worden.
de bittere smaak activeert de spijsvertering.
