kleine Veldkers " Cardamine hirsuta "

 

Graag wil ik het even hebben over de kleine veldkers. Deze kleine naar
 tuinkers ( Lepidium sativum.) smakende plant is van de zelfde familie.
 Namelijk van de Kruisbloemenfamilie. Het is een pittig plantje
 boordevol vit. C Het behoort zeker tot mijn favorieten als
 het om Kruisbloemige gaat.

 

Dit plantje lijkt veel op de bosveldkers die ook eetbaar is en net zo goed in de salade kan als de kleine veldkers.

Je kan dit ideaal combineren met de vogelmuur voor een smaakvol feest !

Loading full article...