kleine Veldkers " Cardamine hirsuta "
kleine Veldkers " Cardamine hirsuta "
Graag wil ik het even hebben over de kleine veldkers. Deze kleine naar
tuinkers ( Lepidium sativum.) smakende plant is van de zelfde familie.
Namelijk van de Kruisbloemenfamilie. Het is een pittig plantje
boordevol vit. C Het behoort zeker tot mijn favorieten als
het om Kruisbloemige gaat.
Dit plantje lijkt veel op de bosveldkers die ook eetbaar is en net zo goed in de salade kan als de kleine veldkers.
Je kan dit ideaal combineren met de vogelmuur voor een smaakvol feest !
Belangrijk : Eet er niet van als je schildklier niet goed werkt en voor de rest met mate.
Vit. C
glucosinolaten
mosterdglycodiden
( Deze stimuleren de gal ,lever en spijsvertering. )
Beschrijving :
Stengels : De rechte, kale stengels zijn alleen aan de voet vertakt.
Bladeren : De onderste bladeren vormen een rozet.
Bloemen : De witte bloemen zijn 3-4 mm
De bloeitijd is van maart tot juni.
seizoen :
De zaadjes in ontspruiten in de herfst en de plantjes blijven gedurende winter staan.
en blijven groen.
WILDPLUKKERSINFOGROEP VERWANTE ONDERDELEN :
WILDPLUKKERSINFOGROEP HOOFDSTUKKEN EN ONDERDELEN :
Aandoening met verwijzing naar desbetreffende blogs.
YOORS WEGWIJZER :
