Nederland waar veeboeren beweren dat we hier het hoogste #dierenwelzijn niveau te hebben.

In Europa is afgesproken om volledig te stoppen met het castreren van biggen. Op dit moment geldt een overgangstermijn en mogen biggen nog wel worden gecastreerd, mits hierbij verdoving wordt toegepast.

Maar de verdoving is minstens net zo stressvol als de castratie zelf. Bij de CO2-verdoving hangen de biggen ondersteboven in een soort trechter en krijgen ze CO2-gas toegediend. Dit gas is pijnlijk voor de luchtwegen en veroorzaakt ademnood en doodsangst voordat bewusteloosheid is ingetreden. Bovendien hebben de biggen nog dagenlang napijn van de castratie.

Sinds 1 juli 2019 is het toedienen van een pijnstiller na het castreren al verplicht voor Nederlandse varkenshouders die biggen exporteren naar Duitsland. Vanaf 1 juli 2020 geldt die verplichting ook voor alle andere Nederlandse varkenshouders. Een eenmalige injectie, voorafgaand aan het castreren, zorgt voor pijnstilling en is ook nog koorts- en ontstekingsremmend.

Mannelijke biggen worden gecastreerd omdat het vlees van ongecastreerde varkens heel soms kan stinken bij het bakken, de zogeheten ‘berengeur’. Deze berengeur komt voor bij slechts 2 procent van het vlees. Met een eenvoudige geurtest na het slachten kan voorkomen worden dat dit vlees in de schappen belandt.

Toch wordt in Nederland nog zo’n 25 procent van de mannelijke biggen gecastreerd, vooral bij biggen bestemd voor de export. Castratie komt inmiddels zelfs weer vaker voor dan een paar jaar geleden!

Bron: Varkens in Nood
Meer info over varkens op VATD-blog:

Dierenwelzijn?