Deskundigen waarschuwen vaak over de organische gezondheid halogeen.
Dat wil zeggen, onze neiging om te denken dat een levensmiddel gezonder is, alleen maar omdat het als biologisch is gecertificeerd.

( een organisch koekje, blijft nog steeds een organisch koekje)

Maar recent onderzoek gepubliceerd in het British Journal of Nutrition toont aan dat als het gaat om vlees en melk,
organisch eigenlijk voedzamer is.

Onderzoekers aan de Universiteit van Newcastle deden de grootste studie tot dusver om de voedingswaarde te vergelijken tussen biologisch en conventioneel melk en vlees, door de gegevens te herzien van 263 eerder gepubliceerde studies.


Loading full article...