Wat is er zo speciaal aan broccolikiemen?

Volgens diverse onderzoekers (waaronder de Johns Hopkins en de Ohio State University), bevatten ze 1000 % meer voedingsstoffen dan volwassen broccoli!

Sulforafaan, het belangrijke fytochemische onderdeel in broccoli, bestrijdt kanker op meerdere fronten, met inbegrip van de verwijdering van carcinogenen, preventie van kanker celproductie, vernietiging van borstkankercellen en tumorreductie.

In kankeronderzoek viel op dat deze kleine planten 50 keer meer kankerbestrijdende krachten heeft dan broccoli.

Kiemen worden gemakkelijk geabsorbeerd door het systeem omdat ze ook potente spijsverteringsenzymen bevatten.

Door hun smaak kunnen ze gemakkelijk toegevoegd worden aan alle favoriete maaltijden.
Image title

Loading full article...