Druiven, wijn of druivensap, gezondheid in je mond en in je glas
Rood, geel, zwart, paarsachtig blauw, wit, groen.... de druiven die we op tafel serveren komen in veel varianten voor.
Druiven zijn vooral rijk aan hun antioxidant verbindingen.
Sommige druiven onderscheiden zich ook door een hoog gehalte aan polyfenolen, vooral dan de rode druiven.
Naast hun anti oxiderende werking, wordt aangenomen dat druiven beschermende eigenschappen hebben voor het hart.
Maar de gezondheidsvoordelen van de druif houden daarmee nog niet op!
Druiven bevatten veel antioxidanten
De druif is een zeer sappige vrucht, die bestaat uit meer dan 80% water.
De druif bevat veel mineralen en sporenelementen: mangaan, koper, ijzer, kalium, magnesium, en fosfor.
100 gram druiven bevatten ongeveer 18 gram koolhydraten.
Deze koolhydraten zorgen voor de zoetheid van de druif en ze zijn ook verantwoordelijk voor de meeste calorieën.
