Vandaag heb ik geprobeerd om een appeltaart te maken in de Airfryer.
De Princess heeft een beknopte handleiding en schema wat te maken bij welke temperatuur en tijd.
Voor de appeltaart met bladerdeeg heb ik de quiche genomen (25 minuten en 160 gr C).
Ik had een kleine springvorm die er in paste.
Na 25 min was de bovenkant mooi bruin (veelbelovend), de onderkant een witte deeglap (grote teleurstelling).
De appels konden ook wel iets gaarder zijn.
Ik denk dat de temperatuur te hoog was en de tijd tekort.
Oom heb ik twijfels of een bodem of cake/taart wel bruin wordt van onder + zijkanten in een airfryer. Er zit tenslotte geen onderverwarming in. Moet hier soms eerst gebruik van de oven gemaakt worden of moet de bodem eerst gebakken worden en dan vulling en deksel?
Ik ga het in ieder geval nog een keer uitproberen.
