#gebakkenaatdappelenindesvhil .#veelkaliuminaardappel. #kalium


Tot dit besluit kwam Neda Akhavan, een voeding-specialiste. Ze doet onderzoek over voeding die door de mensen ondergewaardeerd zijn

Je kan haar bevindingen ontdekken in wetenschappelijke vakbladen Het onderzoek vond plaats in de Universiteit van Nevada in Los Angeles (UNLV)

Ze verzamelde 24 deelnemers. Die moesten een goed gecontroleerde vorm van diabetes type 2 hebben. Gedurende 12 weken kregen ze een gebakken aardappel met schil van ongeveer 100 gram. Hij bevatte ongeveer 20 gram koolhydraten.

Loading full article...