Een aardappel omsluit meer kalium dan een banaan
#gebakkenaatdappelenindesvhil .#veelkaliuminaardappel. #kalium
Tot dit besluit kwam Neda Akhavan, een voeding-specialiste. Ze doet onderzoek over voeding die door de mensen ondergewaardeerd zijn
Je kan haar bevindingen ontdekken in wetenschappelijke vakbladen Het onderzoek vond plaats in de Universiteit van Nevada in Los Angeles (UNLV)
Ze verzamelde 24 deelnemers. Die moesten een goed gecontroleerde vorm van diabetes type 2 hebben. Gedurende 12 weken kregen ze een gebakken aardappel met schil van ongeveer 100 gram. Hij bevatte ongeveer 20 gram koolhydraten.
Comment with a minimum of 10 words.