Een veganistisch ontbijt


#veganistisch Pap is een ideaal recept voor het ontbijt waarbij de vlokken van gekookte haver uit elkaar vallen en een romige pap vormen.

Pap is gemakkelijk te maken en bereidt snel voor, zowel in brand als in de magnetron (we leren je beide methoden). Je kunt het zelfs de dag ervoor doen en's ochtends opwarmen.

Het is een rijk en voedzaam recept, 100% plantaardig en een van de gezondste en fitste manieren om havermout (havermout) te eten en te profiteren van al zijn voordelen.


We onthullen je 2 geheimen.

Om te beginnen gebruiken sommigen alleen plantaardige melk, andere alleen water. Naar onze mening wordt het beste resultaat verkregen met een mix van beide.

En. het allerbelangrijkste. Mis nooit de topping!

Natuurlijk is de eenvoudigste manier om havermout in vlokken te bereiden met plantaardige melk en veel kaneel („rijstpudding” -stijl) en dat is alles.
Maar hoe meer dingen je eraan toevoegt, hoe rijker het zal zijn.

Meestal versieren we het tegelijkertijd met gedroogd en vers fruit, om te spelen met de consistenties en smaken van de ingrediënten.

Je hoeft ze maar elke dag te veranderen en je krijgt een ander ontbijt.

Ook omdat de topping het veel smaak geeft, kun je de veganpap zonder suiker bereiden, om hem lichter en gezonder te maken.

Je kunt het echter naar smaak zoeten met dadels, panela of een scheutje agave of ahornsiroop.

Ingrediënten
80 g instant havermout of zachte havervlokken
160 g water
160 g plantaardige melk
1 eetlepel puur cacaopoeder (optioneel)

Om te versieren (een of meer van de volgende opties):

1 eetlepel agave of ahornsiroop (optioneel)
Kaneel (optioneel)
Noten: walnoten, pistachenoten, cashewnoten, enz.
Notenboters (pinda's, amandelen en hazelnoten zijn onze favorieten)
Vers of bevroren fruit: banaan, rood fruit, granaatappel, appel, kiwi, aardbeien of elke seizoensoptie
Gedehydrateerd fruit: rozijnen, bosbessen, pijntjes of mango onder andere
Gekookt fruit: gebakken peren of appels met kaneel en pijnboompitten
Gedroogde kokosnoot
Chiazaad, pijpen, pompoenpitten
Nibs of pure chocoladeschilfers
Vegan Nutella (het raakt je met ondeugd)
Zelfgemaakte muesli

Hoe maak je veganpap (traditioneel of chocolade)
Meng het water, plantaardige melk en havermout in een braadpan.
Optioneel: als je een pap met chocolade wilt bereiden, voeg dan ook het cacaopoeder toe.
Kook op laag vuur, vaak roeren tot het begint te koken.
Giet jezelf op een bord, versier agavesiroop en de topping die je hebt gekozen.

Voorbereidingstijd: 5 minuten
meng het water, plantaardige melk en havermout in een magnetronbestendige kom.
Kook alles op maximaal vermogen (800 W) gedurende 2 minuten.
Roer en verwarm nog 2 minuten.
Afhankelijk van de kracht van je magnetron, verleng je het koken tot je een romige consistentie hebt.

6 comments