Ei met bechamelsaus
Ei-overschot
De kans is groot dat je vandaag nog met een overschot gekookte- of ongekookte eieren zit. Als dat zo is, dan heb ik een heerlijke manier voor je om van het overschot af te komen.
Je maakt er een soort van ragout van. Erg lekker met tomatenrijst of op een broodje met een salade.
Maar nog lekkerder is het bij het gekookte witte goud: asperges dus. Samen met gekookt of gebakken aardappelen. Eventueel voor de vleeseters een plak beenham erbij. Tja, een godenmaal zou ik haast zeggen.
De bechamel maak jezelf. Dit komt niet uit een pakje. Wanneer je het één keer zelf hebt gemaakt, wil je niet anders meer.
Loading full article...
Copied the link. Now go ahead and share it.
