El cepillado es un granizado....una bola de hielo....hecha a base de hielo picado y se le agrega algún sirope de frutas....Es refrescante...quita la sed característica que tienen los habitantes de Maracaibo(Capital del estado Zulia, reconocida por su calor)...es muy común ver al cepilladero en su carrito, tocando la corneta, en cualquier rincón del estado Zulia..en el lleva el bloque de hielo que raspa en el momento y un montón de botellas con sirope de varios colores y sabores...unido a ellos si es del agrado del cliente se le coloca por encima leche condensada....bebida refrescante que es símbolo de nuestra región.

El Cepillado