sperziebonen met bami
Mijn pindakaas koop ik altijd in een kaaswinkel. Zij verkoopt ook noten en pinda's. Dus is het maken van pindakaas makkelijk zat. Ze heeft er een speciaal apparaat voor. Ik ben dol op pindakaas. Als je vraagt wat kan je niet missen als je Nederland verlaat, dan is het misschien pindakaas. Waarom misschien? Omdat ik niet zo iemand bent die snel iets mis. Zeker niet als ik naar Spanje zou gaan. Je kan daar alles kopen wat in Nederland ook te koop is.
Maar goed, over die pindakaas. Ik zag dat ze pindakaas pedas heeft. Pedas betekend gekruid. Maar de pindakaas vind ik aardig pittig, dus ik zou zeggen noem hem maar gerust pedis. Deze pindakaas heb ik gebruikt in de balletjes en in de saus. In de saus heb ik eigenlijk 50/50 gedaan. Een deel pedas en een deel normale pindakaas. Anders zou het voor mij te heet worden. Maar dat is persoonlijk.
Als het buiten erg heet is kan je kiezen voor een salade. Maar je zou ook kunnen kiezen voor een pittige maaltijd. Kijk maar naar landen waar het altijd bloedheet is. Daar eten ze ook vaak heel pittig. Je lichaam koelt dan beter af. Het lijkt tegenstrijdig, maar als je veel koud eet en of drinkt, wil je lichaam alleen maar verwarmen en dan blijf je verhit.
Een glas koud water, biertje of frisdrank is lekker, maar een beker thee of een pittige warme maaltijd is beter om te koelen.
