Courgette met Katenspek - Recept - Bijgerecht- Groentegerecht
Denk jij ook dat het lastig is om de aanbevolen hoeveelheid groente te eten?
De aanbevolen hoeveelheid is per volwassene gesteld op 250 gram groente per dag. Die hoeveelheid kan je makkelijk halen. Kijk maar eens naar dit recept.
Een courgette weegt toch al snel rond 500 gram en dat is voldoende groente voor twee personen. Natuurlijk kan je er nog een tomatensalade bij doen als je dat wilt. Maar voel je niet schuldig als je dat niet doet. Want met 250 gram groente eet je de aanbevolen hoeveelheid groente voor twee personen.
Uitdaging
Gisteren heb ik een recept met clafoutis geplaatst, daar heb ik ook gele courgette in gebruikt.
Zelf vind ik het dan een uitdaging om andere gerechten uit te proberen. En deze vind ik zeer geslaagd eerlijk gezegd. Ik heb de courgette eerst doormidden gesneden, dan in de lengte gehalveerd en die halve delen, per deel in drieën gesneden. Daarna twee parten omwikkeld met één plak katenspek. Dan in de oven. Makkelijker kan echt niet. Ik barbecue niet, maar mij lijkt het ook een gerecht geschikt voor de barbecue.
we hebben 1 courgette gebruikt, maar de volgende keer gaan we voor 2
dit zijn nog eens recepten die je lekker en makkelijk maakt
heb een blog geplaatst met een verwijzing naar de jouwe
https://yoo.rs/erkaryam/blog/courgette-met-katenspek-1500138554.html?Ysid=40053
nogmaals bedankt voor het recept
dus wij eten regelmatig courgette maar deze variant gaat de kinderen ook vast smaken
Ook heb ik hem even in blog gezet met vermelding naar jou.
Dankjewel voor lekker recept.
https://yoo.rs/gertiena/blog/courgette-met-katenspek-recept-van-elisabeth-kitschen-1500054334.html?Ysid=29536