×

Yoors


Inloggen
×

Yoors












#

0 volgers
notifications_noneadd
Vis taco's recept

Vis taco's recept


Vorige week vrijdag had ik groente gekocht van dichtbij. Zoals je op onderstaande foto kan zien, had ik een leuke variatie.  

Het is bijna op. Gisteren de helft van de pompoen gegeten en nu heb ik nog een preitje en één paprika. Dat gaat vandaag op met bruine bonen en stoofvlees van gisteren. Dat recept volgt van de week. 


Ik had ook sla gekocht. 
De eikenbladsla had ik al op. En van de week heb ik frisee sla gegeten.

Doordat de sla zo verpakt zat en de kluit er nog aan zat was hij super vers gebleven. 
Ik heb het gecombineerd met volkoren mini-wraps van het merk Santa Maria. 

Even opwarmen in de oven, zoals vermeld op de verpakking. Ze waren hierdoor knapperig geworden. 

Het kwam het gerecht ten goede. Ik kon de taco's mooi opmaken en we hebben er heerlijk van zitten smullen. 




Quote

Doordat de sla zo verpakt zat en de kluit er nog aan zat was hij super vers gebleven. 

 lekkerereceptenvoor2 - Elisabethskitchen

Aan de volgorde van de ingrediënten kan je zien hoe het gerecht wordt bereid. 

Deze volgorde komt overeen met de bereidingswijze. 

 Recept is voor twee personen. 

Wat heb je nodig?

  • 4 mini volkoren tortilla's
  • 4 eetlepels crème fraîche
  • 2 eetlepels mayonaise
  • paar druppels rode tabasco (naar smaak)
  • vers gemalen peper naar smaak
  • 1 krop sla (ik had frisee)
  • 2 tomaten
  • 1 avocado
  • 1 limoen
  • 4 eetlepels boekweitkorrels
  • 4 eetlepels gemengde pitten (pompoen-, pijnboom- en zonnebloempitten)
  • 2 blikjes sardientjes op olie

Hoe bereid je het! 

  1. Haal de tortilla's uit de verpakking en warm ze op volgens instructie op de verpakking. 
  2. Doe de crème fraîche in een kom. Meng de mayonaise, de tabasco, sap van een halve limoen, en de peper erdoor. 
  3. Was de sla en droog de bladeren met een slacentrifuge of dep voorzichtig droog. 
  4. Was de tomaten, drogen en snijd in plakken. Halveer de avocado. Verwijder de pit en haal het vruchtvlees voorzichtig uit de schil. Snijd er plakken van. Druppel er wat limoensap over. 
  5. Rooster de boekweitkorrels samen met de andere pitten knapperig en geurig. Wanneer ze geroosterd zijn, doe ze gelijk over in een schaaltje. 
  6. Open de blikjes met sardientjes. 

En nu ga je opbouwen. 

  1. Besmeer de taco met het sausje.
  2. Leg op iedere taco wat sla, tomaat en avocado. 
  3. Verdeel de vis erover en bestrooi rijkelijk met de geroosterde boekweit en pitten. 
  4. En dan...AAN TAFEL. 


Even een opmerking. 

Voor alle duidelijkheid, ik word door geen bedrijf gesponsord. Waarom ik merken noem ligt in het feit dat, wanneer je dit wilt maken, weet je wat ik gebruik en waar ik het koop. De producten van Verstegen en Euroma koop ik in de Jumbo, omdat ik die makkelijk kan bereiken. Daar hoef ik niet extra voor te rijden. Maar ze zijn ook te koop in de andere grote supermarkten, behalve bij de Duitse prijsvechters, helaas. 


Bloggen, eten, koken, schrijven en lezen. 

Houdt jij daar ook van. Join Yoors! En mis niets van wat je leuk vind. 

By The Way 

De discussie of vlees/vis wel/niet duurzaam is gaat hier niet gevoerd worden. Waarom niet? Er zijn al zoveel regels en wetten waar we ons aan moeten houden. Ik gun iedereen zijn of haar vrijheid qua eten en/of drinken. Het wordt pas echt nijpend wanneer de dokter gaat vertellen wat niet of wel mag.






The Original Enrique
Het ziet er heerlijk uit en hopelijk is er ook weer snel verse sla verkrijgbaar, zal nog wel even duren, haha!
15-02-2019 15:40
15-02-2019 15:40 • 3 reacties • Reageer
lekkerereceptenvoor2
The Original Enrique De sla is nu wat ouder, maar je kan ook rucola of veldsla gebruiken. Of winterpostelein. 
15-02-2019 15:43
15-02-2019 15:43 • Reageer
The Original Enrique
lekkerereceptenvoor2 Ok, ja ik vind dat altijd lekker fris. En nu de zon weer begint te schijnen, neig ik al gauw naar frisse gerechten met sla e.d. Dank voor de tip!
15-02-2019 15:57
15-02-2019 15:57 • Reageer
lekkerereceptenvoor2
The Original Enrique Graag gedaan. 
15-02-2019 15:59
15-02-2019 15:59 • Reageer
wakeupkitty
Wat eten jullie toch altijd weer lekker
13-09-2018 08:38
13-09-2018 08:38 • 3 reacties • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Dank je wel. Misschien heb je iets aan mijn recepten. 
13-09-2018 08:40
13-09-2018 08:40 • 1 reactie • Reageer
wakeupkitty
lekkerereceptenvoor2 ik haal er altijd wel wat uit al kan ik niet alle ingrediënten kopen. Dit is koud toch?
26-02-2019 09:26
26-02-2019 09:26 • Reageer
lekkerereceptenvoor2
wakeupkitty Dit is inderdaad een koude taco. Het bloemtortilla heb ik wel eerst verwarmd zodat het knapperig werd. Hiermee voorkom je dat het zompig wordt. 
26-02-2019 09:46
26-02-2019 09:46 • Reageer
Soberana
Zonder de pitten en boekweitkorrels lijkt me dit heerlijk.
13-09-2018 03:57
13-09-2018 03:57 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Alles een suggestie. ;-) 
13-09-2018 08:06
13-09-2018 08:06 • Reageer
Schorelaar
dat heb ik lang niet gemaakt, een goede tip
12-09-2018 21:27
12-09-2018 21:27 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Graag gegeven. 
13-09-2018 08:06
13-09-2018 08:06 • Reageer
Encaustichris
Ziet er heerlijk uit! Ik ben gisteren met een auto vol groente bij mijn ouders vandaan gekomen, ik weet wat ik zo ga doen :-)
12-09-2018 13:39
12-09-2018 13:39 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Merci. Wat een heerlijkheid die verse groenten van je ouders. 
12-09-2018 13:43
12-09-2018 13:43 • Reageer
Reinouw Poppe
Och dat ziet er weer heel smakelijk uit zeg. Lekker al dat verse groenten ik haal ook veel hier van de teler ik zit nu op de boerenkool te wachten heerlijk toch. Fijne middag
12-09-2018 13:02
12-09-2018 13:02 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Hahaha. De boerenkool kan wat mij betreft nog even wachten. Het is nog niet koud genoeg hihi. 
12-09-2018 13:05
12-09-2018 13:05 • Reageer
FrutselenindeMarge
taco's eet ik erg graag
12-09-2018 11:44
12-09-2018 11:44 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Zijn ook erg lekker. En makkelijk. Alles op tafel en iedereen kan zijn eigen taco maken. 
12-09-2018 12:33
12-09-2018 12:33 • Reageer
Dewaputra
Alleen van het zien van de afbeeldingen krijg je al trek...
12-09-2018 11:21
12-09-2018 11:21 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Missie geslaagd. Bedankt! 
12-09-2018 12:34
12-09-2018 12:34 • Reageer