witlofsalade met avocado
Onderlaatst hoorde ik dat er weer meer vlees wordt gegeten. Voor je gezondheid, het milieu, en dierenwelzijn is het beter om te minderen met het eten van vlees. Ik vind het drie hele goede redenen.
Trouwe volgers van mijn blog weten dit allang natuurlijk. Want ik probeer in ieder geval regelmatig een recept te plaatsen zonder vlees.
Vandaag heb ik een recept met witlof als groente. Erover gestrooid knapperig geroosterde boekweit en als eiwit heb ik feta gebruikt. Zelf koop ik de feta bij de Lidl. Daar verkopen ze de echte. Die smaakt ook lekker.
Nigella zaad wordt ook verkocht onder de naam: 'zwarte komijn'.
Erover gestrooid knapperig geroosterde boekweit
Loading full article...