#gardening

Es común ver en los jardines de las zonas humildes de nuestra ciudad los cultivos de plantas que proporcionan gran belleza pero que a su vez brindan algún otro beneficio mas que el ornamental, apreciamos como se alternan plantas que proporcionan una agradable vista, con otras que se convierten en aliadas para tratar diversas dolencias o para apoyarnos con un toque de sabor y color al momento de realizar nuestra practicas culinarias.

De visita en casa de mi hermana divise en su jardín una planta que era común en antaño encontrarla en los patios, actualmente es difícil toparse con estas, me refiero al Achiote u Onoto,

El conocido Achiote

Esta planta de clima tropical, posee diversos nombres: colorau, urucum en Brasil, achuete en Filipinas, urucú en Paraguay y Bolivia, entre otros dados en la región.

Esta planta brinda en sus semillas un colorante empleado con frecuencia para dar sazón y color a un plato típico venezolano en temporada decembrina ¡nuestra rica hallaca!, también forma parte en la preparación de un sin fin de producto a nivel industrial que se encuentran en el mercado, como quesos, lácteos, cosméticos, entre otros.

Su encanto natural

A pesar de conocer la planta, nunca me había percatado de sus hermosas flores, llenas de pistilos y un pálido color violeta, pude tomar algunas tomas a pesar de que las mismas no estaban en sus mejores condiciones, ¡pero a pesar de ello son hermosas!

Loading full article...