Basilicum : hoe haal je het maximum uit je plantje ?


Herken je dit ? 
Je koopt een potje basilicum in de supermarkt, in de hoop dat je potje toch enkele weken op je vensterbank in de keuken overleeft. Je geeft het water, je knipt wat blaadjes af... en toch. Na een goede week zie je enkel nog wat verlepte blaadjes en wat sprieten.

Wat ging er mis ?

Alles eigenlijk. Al vanaf de start...

De potjes uit de supermarkt zijn eigenlijk gemaakt voor directe consumptie. Voor min of meer direct gebruik, zeg maar. De potgrond bevat weinig voedingsstoffen, de wortels hebben geen ruimte in het potje.

Wil je echter maanden lang genieten van je plantje ? Dan komen hier tips die werken !

-> Koop je plantje in het voorjaar, maar koop het niet in de supermarkt !
-> Koop het in een tuincenter. Daar bevat je potgrond betere voeding en kreeg het een betere start. Zo koop je al een sterker plantje.
-> Wil je er heel de zomer kunnen van genieten ? Plant het dan zo snel mogelijk uit in een grotere pot of in volle grond. Zo kan het nog beter wortelen.
-> Geef voldoende water in drogere periodes, ook in volle grond. Basilicum is een zuiders plantje dat houdt van warmte, maar door de rijke bladgroei ook veel verdampt.

Hier naast zie je zo'n klein plantje dat in augustus-september een struik van een meter hoog geworden is en volop in bloei staat.



En dan komt oktober, met koudere nachten en minder warm zonlicht. Aangezien het om een zuiders plantje gaat, zal het de winter niet overleven. En toch moet je die zuiderse smaak nog niet meteen vaarwel zeggen !

-> Stek je plantje !

Dat doe je zo
-> Knip enkele mooie topjes met goed gevormde blaadjes van de plant. Daar waar geen bloemen op staan.
-> Trek de onderste blaadjes af, zodat je wat steel krijgt.
-> Zet de steeltjes in een beetje water. Zorg ervoor dat er geen blaadjes in het water hangen.

-> Blaadjes die in water hangen, zorgen dat het gaat rotten. Voorkomen dus !

-> Vervang elke dag het volledige potje water. Niet bijvullen dus ! Ook zo voorkom je schimmel of een vieze brij onderaan het steeltje.

-> Na 1 à 2 weken zie je onderaan het steeltje draadjes verschijnen. Je stekje vormt al worteltjes. 

-> Laat de worteltjes groeien tot ze anderhalve tot 2 cm lang zijn. Blijf vooral het water dagelijks verversen.

-> Neem een plantpotje en potgrond voor universeel gebruik.

-> Plant elk stekje met voldoende wortels in het potje. Zorg voor vochtige, niet kletsnatte aarde de komende dagen.

-> Zet het plantje op een licht en warm plekje, maar niet in volle zon bij het raam of boven een verwarming.

-> Dit kan je natuurlijk ook herhalen als het plantje wat te groot wordt voor het potje waarin het staat ! Neem gewoon een nieuw stekje en begin opnieuw.
-> Als je blaadjes gebruikt, knip dan vooral ook gewoon topjes af. Zo voorkom je sprieten en wordt je plantje voller en sterker.

Ondertussen zijn we november, een goeie maand verder en zie je hieronder nog steeds datzelfde plantje als hierboven. Het plantje uit de supermarkt zou al heel lang de geest gegeven hebben...

 Wedden dat je nog extra lang kunt genieten van je basilicum ? 

Hieronder vind je een receptje met pesto. Het recept met verse basilicum staat er in vermeld. 

Ook zin om te bloggen ? Of wil je reageren ? Meld je dan hier aan !