Dirty dozen versus Clean Fifteen 2020 : welke groenten en fruit bevatten het meeste en minste pesticiden ?
Elk jaar, in februari, publiceert EWG (Environmental Working Group) een lijst met groenten en fruit die het meeste pesticiden bevatten. Ze baseren zich hiervoor op gegevens van het ministerie van landbouw in Amerika. Het EWG is een VZW, gevestigd in Amerika, en begaan met o.a. het gebruik van giftige chemicaliën in consumentenzaken, zoals voeding en verzorgingsproducten, en drinkwaterverontreiniging. -> Bezoek hun website HIER.
Twee jaar geleden plaatste ik hier al eens een blog met de 'Dirty Dozen van 2018'.
Ik vroeg me af of er ondertussen veel veranderd is.
Als ik de recentste lijst, die van februari 2020, even vergelijk met die van 2018, dan is er helaas nog bitter weinig veranderd.
Op plaats 3 staat er echter een nieuwkomer : boerenkool.
De volgorde van alle andere groenten en fruit is ongewijzigd gebleven. Enkel de zoete puntpaprika is van plaats 12 verdwenen door de komst van de boerenkool.
Het is een beetje triestig, als je beseft dat er in die 2 jaar tijd eigenlijk bitter weinig veranderd is en dat er, ondanks de aandacht voor het gebruik van chemicaliën in de landbouw, nog steeds onverminderd bespoten wordt met schadelijke stoffen.
En hoe zit het dan met de 'Clean fifteen' ?
De tegenhanger van de 'Dirty Dozen', zeg maar. Het lijstje met het minste pesticiden.
Zo zag het er in 2018 uit :
