Hoe zet je Italiaanse koffie ?


Stap 1 : 
-> Maak de 3 verschillende onderdelen los van elkaar : 

  • het waterreservoir (onderste deel)
  • de zeef (middelste deel)
  • het koffiedeel met schenktuit (bovenaan, moet je losdraaien)

Stap 2 :
-> Vul het onderste deel met water, tot aan de plaats waar de zeef er op rust.

Stap 3 :
-> Leg de zeef op het waterreservoir en vul ze met sterke koffie. Duw de koffie niet aan.

Stap 4 :
-> Schroef het bovenste deel op het geheel en zet op een fornuis, bij voorkeur een klein gasvuurtje.

Door het koken van het water, zet het water uit en komt via de zeef met de koffie in het bovenste gedeelte terecht. Nu kan je de koffie schenken. Indien het zwarte goud wat te sterk is, kun je er kokend water aan toevoegen in je kopje.