Kip met een mozarellakorstje : recept


Stap 1 :

-  Verwarm de oven op 180°C.

- Snijd je kippenborstfilets in gelijke stukken. (Dit zorgt ervoor dat alles gelijk gegaard wordt straks !)

- Haal ze even door olijfolie en schik ze in een ovenvaste schotel. 

- Kruid met peper en zout - eventueel met andere kruiden, naar smaak.

Stap 2 :

- Bestrooi met geraspte mozarella.

- Zet in de oven.

- Afhankelijk van de grootte en dikte van je stukken kip kan de tijd variëren. Bij mij was het gerecht klaar in 30 minuten.

- Ik zette er tegelijkertijd een bakplaat met pastinaak- en wortelfrietjes in. Zo had ik een compleet gerecht !


Zo ziet de kip er uit als hij uit de oven komt...

En zo kwam het op mijn bord...