Hier ben ik weer met een gerechtje dat door kinderhanden werd gemaakt. 
We maken een heerlijke tiramisu met frambozen. Een knipoog naar de lente op deze winterse dag...

Nodig voor ongeveer 6 personen :
-  2 pakjes boudoirs (koekjes)
-  500 g mascarpone
-  75 g poedersuiker
-  1 dl opklopbare room
-  1/2 tl vanille-essence
-  een zak diepvriesframbozen
-  brésiliennenootjes 
-  optioneel : frambozenlikeur


-  Schep de mascarpone, suiker en vanille-essence in een hoge maatbeker. Zet de mixer er in en klop tot de mascarpone wat minder vast is.

-  Klop in een andere hoge maatbeker de room tot slagroom en schep hem door het mascarponemengsel.

Loading full article...