Ovenschotel : groenten met kip en mozzarella (met recept)
Ovenschotels... Ik ben er dol op. Vooral omdat je ze ook vooraf kunt klaarmaken als er bezoek komt.
Nodig voor 4 personen :
- 3 grote kipfilets, in gelijke stukken gesneden.
- 2 à 3 bollen mozzarella
- groentjes naar keuze : wortels, sjalot, courgette, (punt)paprika, champignons... in gelijke stukjes gesneden.
En voel je vrij om ook een lekker recept van mij te delen. :-)