#expertise  el experto en vinos es capaz de decidir el rumbo de cualquier bodega. A diferencia de un sommelier, dicho experto es el responsable de la calidad y las características finales del vino.

En conceptos básicos, el enólogo es el encargado de crear el vino y el sumiller es el capacitado de maridarlo con las comidas. Los enólogos saben los métodos de cultivo del viñedo, mostos de la vid, el almacenaje del vino, su gestión y conservación.
Fuente: viapais.com.ar

Experto en Vinos

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