Vanmorgen heb ik een appeltaart gemaakt zonder te bakken. Dit naar aanleiding van de blog van VanAgnes (zie hieronder voor haar recept en werkwijze).

Dit betekent dus dat je gelatine nodig hebt (net als bijvoorbeeld een kwark- of yoghurt taart om de appel"compote" stijf te laten worden.

Dat stijf worden zal bij mij niet in de koelkast kunnen, want die heb ik niet.

Verder heb ik gebruik gemaakt van wat ik nog in huis heb.


Loading full article...
Cheers
Gift
Boost
Share to Whatsapp Share to Facebook Share to Pinterest Share to Twitter Share to Telegram Share to LinkedIn Share to Reddit Share with Email

Encaustichris
Een creatieve oplossing! Ik ben dol op appeltaart, wie weet probeer ik m eens!
Reply
jolandemooij
Ideaal recept voor als je geen oven hebt in de vakantie. Leuk hoor!
Reply
wakeupkitty
Het smaakt in ieder geval zomerd fris (bolletje ijs er bij of...)
Reply
Catrine-DeMew
Fijn dat je ook zonder oven een appeltaart kan maken. Ookal is die uit de oven met zandtaartdeeg natuurlijk heel lekker
Reply
wakeupkitty
Ja die vind ik ook lekkerder
Reply
christel_michele
Is er iets anders wat je kunt gebruiken ipv gelatine? Het is wel een goeie alternatief
Reply
wakeupkitty
Je zou de bodem ook langs de rand kunnen doen (vergelijkbaar met appeltaart uit de oven. Dan de appelcompote met wat suiker er in. Ik denk dat de suiker genoeg zou moeten plakken. Bij de appeltaart uit de oven doe je tenslotte ook alleen appel en suiker en rozijnen.. ik dan nog wat jam er op.
Reply
Mary-José (MJ)
Ik ga het toch eens proberen
Reply
wakeupkitty
Morgen? Ben benieuwd. Een dag later smaakte hij mij beter. Misschien trekt de smaak er dan meer in?
Reply
MetalStar
Weet je dan een goed enlekker recept om appeltaart te maken mét oven? :D
Reply
wakeupkitty
Zelf hou ik vd ouderwetse appeltaart.. zandtaart deeg maken. Vulling appels (officieel de goudreinet) en rozijnen en daarop of stroken of rolletjes deeg of kruimeldeeg. Bij de open (niet kruimeldeeg) appeltaart na het bakken wat abrikozen of perzikjam erop... Show more
Reply
AgnesDeventer
Nou, hij ziet er mooi uit! Maar ben het wel eens met je dochter...een ovenappeltaart is lekkerder. Komt ook omdat we dit niet gewend zijn.
Reply
wakeupkitty
Ik denk dat er wat meer of andere smaak in gebracht moet worden. De gelatine verflauwt. Binnenkort pruts ik nog wat. Appel met perzik zou bvb wat uitgesprokener kunnen smaken.
Reply