Ei is het meest volwaardige voedingsmiddel.
Deze ei-muffins zijn zeker het proberen waard. Ze zijn makkelijk te maken en je kunt er ook je "restjes" in kwijt.


Hoeveel je nodig hebt hangt af van hoeveel je wilt maken.

Vega ei-muffin:
- ei
- peper
- zout
- bieslook
- gekookte doperwten
- paprika
- knoflook
- (lente)ui
- (geiten)kaas

- muffinvorm

Werkwijze:
- paprika, knoflook, (lente)ui fruiten en over de vormpjes verdelen
- kaas hierover verdelen
- ei klutsen met peper, zout en bieslook en dit over de kaas gieten.

Oven:
- 180°c
- ca 25-30 min (het ei moet gestold zijn)


TIP:
- je kunt natuurlijk ook kip, ham, andere soorten kaas (of geen kaas) of groenten gebruiken.
- met een muffinijzer kan dit ook gemaakt worden.
- Gebruik papieren vormpjes

#Fast Food: groentensoep

Fast Food/sperziebonen

Fast Food/ Prei
signup


#vega #veganist #vegatarisch 

Loading full article...