Een lekkere verwarmende koffiedrank voor de late middag. Door de toevoeging van de rauwe cacaopoeder krijgt je bakkie een extra dimensie en kan het op allerlei niveau's bevorderend zijn voor je gezondheid...
Ingrediënten
Een flinke beker warme,sterke koffie (eventueel cafeïnevrij)
75 gram Amandelmelk (of een andere lactosevrije versie natuurlijk..)
1 eetlepel rauwe cacaopoeder
stevia naar smaak
Materialen
Een grote drinkbeker, een steelpannetje.
Bereiden
Verwarm de melk in het steelpannetje. Schep de rauwe cacao in de beker, giet een klein beetje van de warme koffie erbij en roer hier een dikke pasta van. Voeg de rest van de koffie erbij. Nog een keertje goed doorroeren zodat je geen klontjes krijgt. Giet de warme melk er voorzichtig bij.
Breng de koffie op smaak met stevia.
Drink smakelijk !
Voedingswaardes per portie
Calorieën : 50
Vet : 3 gram (waarvan 1,4 gram verzadigd)
Koolhydraten : 1,3 gram
Eiwitten : 2,6 gram
Tips : Je kunt er natuurlijk ook voor kiezen om kokosbloesemsuiker te gebruiken als zoetmiddel. De voedingswaarde veranderd dan natuurlijk wel..
Durf ook eens te experimenteren. Voeg wat gedroogde chilipeper (een snufje hé) of gember toe voor een extra kick!
N.B. : voor het berekenen van de voedingswaarde van mijn recepten maak ik gebruik van de eetmeter van het
voedingscentrum. Wil je een exacte berekening van jouw gerecht, kun je deze zelf natuurlijk ook
gebruiken.
