Gezond leven kun je leren


Ovenschotel prei gehakt en kerrie

Eenvoudig te maken en in een handomdraai is je ovenschotel klaar. Het is echt smullen.

Hierbij het recept voor jou

Boodschappenlijstje voor 3-4 pers.
• 300 g prei.
• 1 rode paprika & 1 ei.
• 350 g (mager) gehakt.
• 700 g aardappelschijfjes.
• 125 ml kookroom (light) of crème fraiche
Zakje knorr mix

Voorbereiden 10 min. Oventijd 45 min.

Bereidingswijze (3-4 pers.).
Vers toevoegen:
300 g prei,
1 rode paprika,
700 g aardappelschijfjes, zelf geschild en gesneden en ca. 5 min. voorgekookt of kant-en-klaar uit koelvak,
350 g (mager) gehakt,
125 ml kookroom (light),
1 ei.

1) Verwarm de oven voor op 200°C, hete lucht op 180°C. Kook de rauwe aardappelschijfjes ca. 5 min. voor.
2) Bak in een braad