Ovenschotel prei gehakt en kerrie

Eenvoudig te maken en in een handomdraai is je ovenschotel klaar. Het is echt smullen.

Hierbij het recept voor jou

Boodschappenlijstje voor 3-4 pers.
• 300 g prei.
• 1 rode paprika & 1 ei.
• 350 g (mager) gehakt.
• 700 g aardappelschijfjes.
• 125 ml kookroom (light) of crème fraiche
Zakje knorr mix

Voorbereiden 10 min. Oventijd 45 min.

Bereidingswijze (3-4 pers.).
Vers toevoegen:
300 g prei,
1 rode paprika,
700 g aardappelschijfjes, zelf geschild en gesneden en ca. 5 min. voorgekookt of kant-en-klaar uit koelvak,
350 g (mager) gehakt,
125 ml kookroom (light),
1 ei.

1) Verwarm de oven voor op 200°C, hete lucht op 180°C. Kook de rauwe aardappelschijfjes ca. 5 min. voor.
2) Bak in een braad

Gezond leven kun je leren