Een lekker en gezond toetje maakt je maaltijd helemaal compleet. In dit recept gebruik ik zoete honingmeloen, aardbeien, amandelen en yoghurt. De combinatie van het zoete fruit met de amandelen vind ik echt heerlijk. Amandelen bevatten veel mineralen en gezonde vetten. Het maakt het toetje veel gezonder. Samen met het fruit en de yoghurt is dit toetje/tussendoortje heel voedzaam dat voorzien is van veel voedingsstoffen.

Dit is maar een van de vele manieren om dit toetje te serveren. Je kan er natuurlijk andere gezonde noten indoen, die jij lekker vindt. Hetzelfde geldt voor het fruit en de yoghurt. Ik gebruik hier vanilleyoghurt, maar er zijn talloze andere te gebruiken naar jouw smaak.

Dit is binnen 10 minuten te bereiden en is voor 2 personen.

wat gebruik ik?

*1/4 honingmeloen

*150 gram aardbeien

* 30 gram amandelen

* 10 eetlepels yoghurt

Bereidingswijze:

1.Snij de honingmeloen en de aardbeien in blokjes
2.Schep de yoghurt in twee schaaltjes
3.Verdeel het fruit over de schaaltjes
4.Hak de amandelen grof met een mes en strooi het over het fruit

nu kan je optimaal genieten van dit gezonde toetje/tussendoortje.