Gezonde banaan pannenkoekjes
Vandaag wilde ik voor het avondeten banaan pannenkoekjes maken toen dacht ik waarom deel ik het niet gelijk op mijn blog zodat meerdere mensen er van kunnen genieten.
Banaan pannenkoekjes kan je als ontbijt, lunch of avondeten maken.
Boodschappen voor 3 pannenkoekjes:
- 1 banaan
- 2 eieren
- 2 theelepels kaneel
- Om het heel gezond te maken kokosolie om in te bakken maar het kan ook in andere olie of gewoon in bakboter.
- Eventueel stroop, kaneel of plakjes banaan voor op de pannenkoekjes.
Onze kippen leggen eitjes genoeg, bananen liggen die overrijp werden en genoeg olijfolie.
De eerste mislukte bij het bakken, ze vielen uit elkaar bij het omdraaien (ceramische pan) ik heb de volgende wat kleiner gemaakt en toen ging het prima.
De volgende keer laat ik het beslag even rusten, kan de kaneel verder door het beslag trekken, maar ze smaakte lekker.
Leuk gedaan ook.
Je kan de volgende keer ook een filmpje maken he :)