Gezonde bounty's : met recept (#glutenvrij, #paleo, #koolhydraatbeperkt)
Snoepen zonder je schuldig te voelen. Dat willen we allemaal, toch ?
Daarom... een 'gezonder' snoepje !
Nodig : -> Voor de witte vulling -> Voor het chocoladeomhulsel
- 250 g kokosmeel - 50 ml kokosolie- 100 g cashewnoten - 1 el pure cacao
- 2 el agavesiroop - 50 ml agavesiroop
Stap 1 :
Mix het kokosmeel en de cashewnoten in een blender of keukenrobot tot je een soort deeg bekomt. Het vet van de noten maakt het plakkerig. Zorg dat je af en toe het mengsel van de randen naar beneden brengt, zodat alles goed gemixt wordt.
Voeg er 2 el agavesiroop bij en mix opnieuw.