[Click here for the English version of this article]
Geven is beter dan ontvangen. Hier zijn wat lekkere snack ideetjes voor je paard voor Valantijnsdag. Deze gezonde snacks kun je natuurlijk ook tijdens je clicker training gebruiken.
Wortel hartjes ~ Ingrediënt
Winterpeen of wortel
Werkwijze
Snij met een schilmesje of je dunschiller een V-vormige geul over de gehele lengte van de peen. Snij daarna de peen in plakjes zodat je hartjes krijgt. Desgewenst kun je de vorm nog iets bijwerken.
Appel hartjes ~ Ingrediënt
Appel
Instructies
Snij de appel in plakjes. Gebruik een hartvormige koekjessnijder of een schilmesje om hartjes uit te snijden.
Paardenkoekjes
Als je echt iets speciaals voor je paard wilt maken, bak dan deze lekkere paardenkoekjes.
Gezonde Kaneel Koekjes
Zonder de melasse zijn de koekjes suikervrij en geschikt voor alle paarden. De melasse is een lekkere variatie maar niet noodzakelijk om deze overheerlijke kaneelkoekjes te maken.
Ingrediënten
300 gram ongekookte (zilvervlies) rijst
140 gram gemalen lijnzaad (je kunt lijnzaad in een koffiemolen malen of ongemalen gebruiken)
3 eetlepels kaneel
65 gram bloem
130 ml melasse/stroop (variatie tip)
Instructies
Verwarm de oven voor op 135 graden Celsius (275 graden Fahrenheit). Bekleed twee bakblikken met bakpapier. Kook de rijst maar zonder zout volgens de aanwijzingen. Laat enigszins afkoelen.
Mix alle ingrediënten tot een kleverig deeg. Maak met vochtige handen balletjes ter grootte van een knikker. Dit is erg arbeidsintensief.
Wil je sneller klaar zijn, rol het deeg dan met de deegroller uit over de twee bakblikken. Rol het deeg uit tot ongeveer 1 cm dikte. Snij de koek met een pizzasnijder of mes in kleine vierkantjes voor ze in de oven gaan.
Bak 60 minuten. Keer de koekjes om en bak nog eens 60 minuten. De koekjes moeten hard en knapperig zijn. Als ze nog een beetje zacht zijn, bak ze dan wat langer. Laat ze een uurtje afkoelen en uitharden als ze uit de oven komen.
Als ze goed gebakken zijn kun je ze enkele weken in de koelkast of vriezer bewaren. Er zitten immers geen conserveringsmiddelen in. Ik hoop alleen niet dat je ze weken wilt bewaren! Mijn paard Kyra is dol op deze koekjes (zonder de melasse).
Deze gezonde kaneelkoekjes zijn ook uitstekende cadeautjes voor je stalgenootjes.
Sandra Poppema
Bezoek mijn website voor persoonlijk advies of hulp bij clickertraining
