Biologisch ......... het is een dingetje hier in huis. Als ik naar mezelf kijk dan moet ik toch wel toegeven dat ik een "bio-meisje" ben. Biologisch voedsel kopen geeft mij een heel prettig gevoel en ja, ik denk ook dat het gezonder is dan niet biologisch voedsel. Maar is dit wel correct?

Met een partner die in de voedingsindustrie werkt levert dat dus regelmatig interessante gesprekken op. Okay, in het begin van onze relatie ging dit hard tegen hard, inmiddels accepteren we elkaars zienswijze en kiest hij voor de weg van de minste weerstand als ik bij het biologische schap sta en ik heb naar hem geluisterd en weet inmiddels dat het niet zo zwart - wit is als ik het voorheen presenteerde.

Op de foto hiernaast is een biologisch rijstveld te zien. Ik heb deze foto gekozen omdat deze foto eigenlijk in z'n eenvoud duidelijk maakt wat biologisch betekent.

De term biologisch is een wettelijk beschermde term.Belangrijk om te weten is dat de term biologisch betrekking heeft op de landbouwmethode. Om iets biologisch te mogen noemen moet men aan behoorlijk wat eisen voldoen en de strenge regels naleven m.b.t. het milieu, dierenwelzijn en natuur. Oftewel:

Loading full article...