Vraag aan vleeseters
Waarom eten mensen vlees als dat betekent dat daarvoor dieren geslacht worden. Waarom drinken mensen melk als dat betekent dat daarvoor jonge dieren bij de moeder weggehaald worden. Deze vraag en dit verwijt zie ik bijna dagelijks langskomen.
Persoonlijk heb ik geen moeite met vlees eten. Vind ik het geen probleem dat dieren ervoor geslacht worden. Ik vind wel dat dieren netje behandeld moeten worden en ik weet best wel dat dit niet altijd gebeurd. Ik vind ook dat als je een dier slacht je alles maar dan ook werkelijk alles van het dier zou moeten gebruiken. Ik zag ooit bij een programma van Grand Designs (weet even niet of het Designs of Design moet zijn)Â een stel dat in ergens in volgens mij een Scandinavisch land woonde en wel heel erg Noordelijk waar dus verder echt helemaal niks was. Ze haalden in de 4 maanden dat er geen sneeuw was zo veel mogelijk uit het bos en toen vissen niet echt lukte kochten ze een eland (was al gedood) en daar konden ze een jaar met z'n tweetjes van eten. Maar behalve het vlees werd ook de huid gebruikt voor kleding, botten en bepaalde ingewanden gingen naar de honden en het gewei werd gebruikt om ........ vergeten wat van te maken. Ik vind dat dus helemaal niet verkeerd.
Natuurlijk is dit niet haalbaar hier in Nederland als iedereen zelf op jacht zou gaan ( dat mag volgens mij niet eens) en zelf de dieren zou slachten ( mag volgens mij ook niet). Ik vind het dus een taak van de overheid om dit veel beter te regelen.
Maar feit is nu dat wij de dieren kunnen houden en opeten, en ik wil daar niet mee ophouden, omdat ik vlees heel lekker vind. Wel kies ik bewust voor ongeveer de helft van de dagen vegetarisch eten. Ook lekker :) En de dagen dat ik vlees eet, dan van dieren die een goed leven hebben gehad, geen uren op transport naar de slachter hebben gestaan en waarvoor geen bossen gekapt worden.
Er zijn steeds meer iniatieven op dit gebied, dit is een kwestie van goed rondkijken in je omgeving. Er zijn zelfs boeren die hun vlees landelijk opsturen! Ja,je moet hier wat meer moeite voor doen. De supermarkt inrennen en alles, inclusief het vlees in je mandje mikken is makkelijker. Ook is de prijs wat hoger dan van een kiloknaller (waarbij vlees onder de kostprijs wordt verkocht, om zo mensen de supermarkt in te krijgen!). Maat toch: liever een eerlijke prijs voor de boer, een goed leven voor de dieren en een fantastisch stukje vlees voor mij als consument. Gewoon, van een lokale boer.
Voor mij geen bio-industrie vlees meer. 20.000 varkens in 1 nacht verbrand in Brabant. Als iedereen die keuze zou maken, worden straks hopelijk geen dieren meer op deze wijze gehouden. Ik zit gelukkig in de positie dat ik wat meer voor mijn vlees kan betalen, maar als je wat minder ruim in het geld zit, is het dan niet een optie om minder vlees te eten? Of denk ik daar nu te makkelijk over?
Indirect weliswaar, maar toch... 15.000 liter drinkwater om 1kg rundvlees te produceren.
Duizenden hectaren bos worden gekapt (of nog erger in brand gestoken) om soja te produceren voor de veevoederindustrie.
Allemaal voedsel en water dat honderdduizenden mensen moeten ontberen.
Rauw, gekookt, gebraden, gefrituurd. Onze smaak wordt bepaald in onze jeugd. Bij lange na niet iedereen eet over de grens.
Wat wij eten heeft ook te maken met de persoonlije behoeften van de mens. Deze veranderen. En niet alleen als je zwanger bent, maar ook als je in de groei bent, ziek of ouder wordt.
Dit los van het feit dat velen niet eens weten hoe melk verkregen wordt of in vlees geen dier zien.
Ik ben niet tegen het eten van vlees, vis, gevogelte van welke aard dan ook, al eet ik het weinig (weinig geld).
Ik geloof ook niet dat veganisme gezond is. Het feit dat er pillen geslikt moeten worden zegt al genoeg.
Melk drink ik ook niet ivm allergieën. Overigens vind ik het een bevreemdend idee dat melkproductie en melken niet samen zou gaan. Als je melkt dan produceert de koe veel melk, meer dan het kalf nodig heeft. Het kalf drinkt, de rest melk je ... enz. Maar ik ben geen melkveehouder... vraag mij af of bij geiten de jongen ook weggehaald worden. In principe zou er melk moeten zijn zolang er gemolken wordt. Ook elk jaar daarom kalven lijkt mij sterk. Bij de mens werkt dit ook niet zo. De voedsters van vroeger hoeften maar 1x een kind te krijgen en konden die van anderen ook jarenlang voeden...
Ik hou niet op met vlees eten. Zeker niet als ik hiertoe sterk de behoefte voel.
Wij hebben zelf kippen gehad. De eieren vind ik niet lekkerder, ik proef geen verschil. Ze waren wel groter. Onze kippen waren als noodvoer voor de honden bestemd en zijn zo geëindigd. Vele malen gezonder dan kunstmatige brokken.