
#hacer
Hoy en día podemos buscar alternativas para tener entradas económicas, en este tiempo de crisis. La idea es mentalizarte que es un negocio que puede ser muy rentable. La experiencia personal en este tipo de actividad, es que serás exitoso o exitosa, sobre todo si al hacerlo tomas en consideración lo siguiente:
1. – Toma en cuenta las opciones que tienes, según los gustos del público a la cual quieres llegar, para la venta.
2. – Una vez seleccionado, toma en cuenta hacer lo mejor con poco, utilizando los recursos con que cuentas, tu originalidad y creatividad.
3.-La presentación y la publicidad son importantes para el éxito de tu microempresa
Una de las maneras más fáciles y que requieren menor costo, es la venta de comida.
Aquí les dejo una receta súper fácil de realizar, y con la cual podrías empezar tu negocio desde casa.
Suerte!!
Empanadas de Harina de Trigo:
La receta es más que todo para hacer la masa, ya que se pueden rellenar con cualquier ingrediente que deseen.
Ingredientes
2¼ tazas (315 gr) de harina de trigo o harina para todo uso
1½ cucharadita de sal
1 barra (113 gramos) de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos
1 huevo grande, batido ligeramente
1/3 taza (80 ml) de agua fría o más si es necesario
Lonchas delgadas de jamón cocido (Tipo y cantidad que desees)
Queso rallado (Tipo y cantidad que desees)
Relleno de pollo
Relleno de carne
Agua
1 huevo grande, batido ligeramente.
Instrucciones
En un recipiente grande mezcla la harina con la sal. Luego agrega la mantequilla y desmorónala con las manos o un tenedor. Este proceso también se puede hacer en un procesador de alimentos. Ahora, agrega el huevo y el agua y amasa hasta que la masa esté firme, pero no amases demasiado para que las empanadas no queden muy duras. Agrega más agua si ves que la masa está demasiado seca. Amasa por unos cuantos minutos y forma la masa en una bola, envuélvela con papel film o plástico de cocina y guárdala en la nevera de 30 minutos a 1 hora.
Pre-calienta el horno a 400ºF (204ºC).
Aplana la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta que esté bien delgada. Corta círculos medianos (Aprox. 4-5 pulgadas o 10-13 cm) con un cortador de galletas grande o una taza para formar las tapas de las empanadas. Rellena las empanadas con el relleno que desees, queso, jamón y queso, pollo o carne. Humedece el borde de la masa con un poco de agua, dóblala a la mitad y séllala con los dedos. Luego forma el repulgue doblando una de las esquinas de la empanada con el dedo pulgar y aprieta. Esto hará que se forme una punta nueva. Dobla esa punta con el dedo pulgar nuevamente y vuelve a apretar. Continúa este proceso hasta llegar a la otra esquina de la empanada.
Unta las empanadas con el huevo batido por encima y hornéalas por 35-40 minutos o hasta que estén doradas. Las empanadas también se pueden freir a 350ºF (180ºC) por unos 6-7 minutos o hasta que estén doradas.
Receta extraída de https://www.sweetysalado.com
Imágenes extraídas de pixabay
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