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Proveniente del África tropical,  la Hibiscus Sabdariffa o mejor conocida como la Flor de Jamaica, con sus flores pueden prepararse deliciosas bebidas, vinos, tinturas. con sus tallos puede hacerse arpilleras, sus hojas son usadas en las comidas. China es uno de los mayores productores, seguido de India, Sudán, Uganda, Indonesia, Malasia y en séptimo lugar se encuentra México.

¿Qué nutrimentos y beneficios aporta?

La flor de jamaica es particularmente rica en hierro y calcio, es rica en fibra, situación que promueve la salud digestiva y cardiovascular, al promover la reducción de colesterol y azúcar en sangre. Posee propiedades antioxidantes, antiinflamatorias e antihipertensivas.

Los ácidos polifenólicos y algunos flavonoides, como las antocianinas, son compuestos bioactivos que protegen nuestras células de procesos de oxidación, los cuales pueden derivar en enfermedades crónicas como las cardiovasculares.

Particularmente, la jamaica ha demostrado tener efectos anti-hipertensivos, debido a su capacidad de inhibir una enzima clave en procesos cardiovasculares.

Otros estudios muestran propiedades diuréticas, laxantes y antibacterianas.

fuente: https://elpoderdelconsumidor.org/2018/10/el-poder-de-la-flor-de-jamaica/ 
https://es.wikipedia.org/wiki/Hibiscus_sabdariffa

Hibiscus sabdariffa

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