Goeie tips. Wij doen ook altijd twee keer plassen en één keer doortrekken. En aangepast water koken is hier ook standaard. Kookvocht van aardappelen is heel handig om een jus mee te maken. Door het zetmeel wat is losgelaten bindt de jus gelijk een beetje.
Prachtige blog met gouden tips!
Proficiat en thanks ;-)
mvg, Marc