Het raadsel van het jojo-effect: vetcellen onthouden hoe zwaar je eerder was
Dat mensen dieet na dieet volgen en telkens weer aankomen, heeft biologische oorzaken. De nieuwste verklaring voor het jojo-effect: vetcellen hebben een ‘obesogeen geheugen’.
Als baby was Jamie Wiegertjes, nu 30 jaar, al zwaar. „Mijn ouders hadden er altijd veel aandacht voor, ik was thuis het enige kind met aanleg. Maar toen ik als puber zelfstandiger werd en zelf snoep kon kopen, kwamen de kilo’s er snel bij.” Sonja Bakker, Weight Watchers, calorieën tellen – al voor hij volwassen was, ging Jamies gewicht geregeld op en neer. „Snel afvallen, een poosje heel gefocust blijven, maar zodra het even tegenzit, schiet je toch weer terug.” Hij weet niet eens meer hoe vaak hij is afgevallen en weer aangekomen.