De waarheid over margarine
De waarheid over margarine
We horen en zien het regelmatig, margarine is goed tegen een hoge cholesterol en ook zeker gezonder dan roomboter. Maar is dat eigenlijk wel zo? En wat is margarine eigenlijk? Ik leg het je uit in deze nieuwe blog!
Om eerst maar even met de deur in huis te vallen margarine is geen boter. In margarine zitten oliën van onder andere zonnebloemzaad, palmbladeren en soja. In margarine zul je geen grammetje melk vinden. Boter is product dat ontstaat door room te scheiden, in een vaste en vloeibare substantie, door middel van karnen (schudden). Je krijgt daardoor dus karnemelk en roomboter. In Nederland mag een product alleen boter heten als dit smeerbaar, of vloeibaar is en dit 100% van koemelk afkomstig is.
Loading full article...
ElisabethsMagazine
5 years ago
Het voedingscentrum heeft het liefst dat je halvarine eet. Zelf kies ik voor roomboter op mijn brood. En olie of ghee om mee te bakken.
