rajni_bhan

· 19 Nov 2021

Follow Following

Hoe bak je spek in een oven

Je kunt het koken van spek in de oven niet vergelijken met het meest perfect knapperige, gelijkmatig gekookte spek. Het is echter ongelooflijk hoe weinig mensen het ooit hebben geprobeerd. Het lijkt erop dat de kookplaat de leiding heeft.

Vandaag leg ik uit waarom je moet overschakelen naar het bakken van spek in een oven, en geloof me als ik zeg dat nadat je spek in de oven hebt gekookt, je het nooit meer op het fornuis gaat koken.!

Als je het spek in een oven kookt, verdeelt de hitte gelijkmatig over de plakjes spek. Ze koken omdat ze zachtjes sissen en niet spatten. Het is best mooi.

Het koken van spek in de oven heeft veel voordelen:

• Eerst en vooral kun je eten bereiden voor een grote groep (en soms is dat publiek gewoon je directe familie). Het is absoluut noodzakelijk tijdens de feestdagen of wanneer je een grote bijeenkomst hebt. Het is ook essentieel om je gezond verstand te behouden in een drukke keuken.

• Ten tweede is het veel schoner om spek in een oven te bakken in plaats van het op het fornuis te bakken. Omdat ik mijn spek waarschijnlijk te heet kook, ben ik berucht omdat ik spetters over de hele brander heb gekregen. Er zijn echter geen spetters als spek in de oven zit, aangezien het spek sist totdat het perfect knapperig is (of naar wens is gedaan).

• Ten slotte kun je multitasken in de keuken terwijl je spek in de oven kookt. Want als je die heerlijke spekpan in de oven hebt gegooid, heb je ongeveer 15 minuten om eieren, pannenkoeken of wafels te maken.


Instructies:

• Verwarm de oven voor op 400°F. Leg het spek naast elkaar op een bakplaat bekleed met bakpapier.

• Kook spek gedurende 18-20 minuten, of tot de gewenste knapperigheid. Haal met een tang het spek uit de oven en leg het op een met papieren handdoekbeklede schaal.

• Lijn een fijnmazige zeef met de papieren handdoek als je spekvet maakt. Leg daarna de zeef over een glazen opslagbak en laat het spekvet uit de bladbak erin leeglopen. Koel de glazen opbergpot in voor toekomstige kookvereisten.


Aanvullend advies:

Is het nodig om het spek op een rek te koken? Nee, ik geloof niet dat dat waar is. Ik heb het op de proef gesteld, en het verschil is onbeduidend. Ik moest echter achteraf een koelrek schoonmaken (en die buggers zijn moeilijk schoon te maken).

Het kan gewoon spek zijn op 400 graden Fahrenheit. Verwarm de oven voor op 350° F en kook het spek 18-20 minuten, of tot ze knapperig zijn. Ik draai de pan halverwege om een gelijkmatige kookte te garanderen, maar dat is alles wat er bij zit. Houd er ook rekening mee dat als je spek eenmaal is opgedroogd, het nog meer knapperst.

Conclusie:

Spek gekookt in de oven is knapperig en lekker. Het is ook snel, eenvoudig en stelt je in staat om te multitasken in de keuken. Dus nu hoef je je geen zorgen te maken over hoe je spek bakken in een oven.