In mijn vorig blog over E-nummers hebben we het over de geloofwaardigheid daarover. Wat er verteld word? Ik geloof dat, juist omdat zij een enorme goeie microbiologe is en weet waar zij het over heeft. 

Maar hoe herken je nu echt betrouwbare informatie? Er is zoveel geschreven over wel of niet gezond voedsel, eten etc etc. Iedereen doet maar een dotje, zodat de consument er dol van wordt. 

De gezondheidsgoeroes rijzen de pan uit en de één weet het nog beter dan de ander. Dat heet met de kudde mee lopen. En ik doe daar niet aan. Ik lees veel, ook over dit soort dingen, maar ik weet wat ik nodig heb en daar doe ik het mee. 

Hoe herken je betrouwbare informatie over voeding op internet?

Op internet vind je vaak tegenstrijdige voedingsadviezen. Ook verschijnen er op blogs en nieuwssites regelmatig nieuwe onderzoeken naar voeding en gezondheid.

Loading full article...