Zure melk is een gefermenteerd, prebiotica-rijk gekweekte zuivelproducten die je gemakkelijk kunt maken met rauwe melk. Een geweldige techniek om oudere en overtollige rauwe melk op te gebruiken, zure melk heeft talloze toepassingen in recepten en daarbuiten. Zure melk is vergelijkbaar met karnemelk, maar in plaats van kant-en-klare karnemelk te kopen waar je misschien niet al te veel gebruik voor hebt, maak je er zelf gemakkelijk thuis! Om slechts 1 kopje zure melk te maken om te bakken, neem je 1 eetlepel citroensap OF 1 eetlepel azijn in een maatkruik en vul het met melk tot je bij het merkteken van 1 kopje komt. Geef het een blend. Laat het mengsel 5 minuten staan om zuur te worden en het is klaar voor gebruik.
Kun je zure melk gebruiken om te bakken?
Ja, je kunt zure melk gebruiken om te bakken. Hoewel je misschien geen glas bedorven melk wilt drinken, is bakken een geweldige manier om de goederen te gebruiken. De extra zuurgraad die de melk krijgt naarmate het ouder wordt, kan echt extra smaak opleveren in gebakken goederen, zoals muffins of cakes. Dan Barber vindt koken met zure melk heerlijk. Bakken met zure melk is lekker. Het is een vervanging voor karnemelk. Je kunt het gebruiken in koekjesbeslag of pannenkoeken. De pannenkoeken bleken fluweelzacht en goed. Als u geen zure melk vindt, kunt u deze vervangen door gewone melk. Je moet een eetlepel citroensap of witte azijn aan de melk toevoegen. Laat het 5 minuten weg, en hier is het. De zuurgraad van de zure melk komt ten goede aan de zuiveringszout in de koekjes, waardoor ze die lichte en donzige hoogte krijgen die het logo van dit recept is. Het helpt ook om de spelt in de bloem af te breken, waardoor een delicaat fragment ontstaat. Je kunt het gebruiken in koekjesbeslag of pannenkoek. En je kunt het zuur niet proeven! Ik heb het geduwd en de melk verlaten om echt oud te worden. De pannenkoeken bleken fluweelzacht en echt goed.
Kan ik bakken met zure melk?
Ja, dat kan met zure melk. Je kunt het gebruiken in koekjesbeslag of pannenkoeken. En je kunt het zuur niet proeven! Ik heb het geduwd en de melk verlaten om echt oud te worden. De pannenkoeken bleken fluweelzacht en echt goed. Bakken met zure melk is lekker.
Hoe maak je zure melk voor cake recept?

Zure melk is een fijne vervanger voor yoghurt, karnemelk, enz, En voegt een heerlijke bittere smaak toe aan gebakken goederen. Karnemelk en zure melk zijn licht zuur en zijn nodig om de zuurgraad in de elementen van het recept in evenwicht te brengen. Melk die op zichzelf zuur is geworden, is bedorven en riskant om te gebruiken. Om zure melk te maken voor het taartrecept, slechts 1 kopje zure melk om te bakken, neem 1 eetlepel citroensap OF 1 eetlepel azijn in een maatkruik en vul het met melk tot je bij het merkteken van 1 kopje komt. Geef het een blend. Laat het mengsel 5 minuten staan om zuur te worden en het is klaar voor gebruik. Dit geeft de juiste hoeveelheid zuurgraad voor het recept.