Leuk blog.
Alle eieren hebben overigens een luchtkamer, dat kleine ingedeukte ding aan de onderkant :-)
Zeer verse eitjes zijn moeilijk af te pellen.
Inderdaad gewoon in een koele ruimte bewaren.
"Vroeger" werden ze in een waterglas bewaard, maanden tot jaren, mijn opa deed het ook maar ik weet niet meer hoe.
Alle eieren hebben overigens een luchtkamer, dat kleine ingedeukte ding aan de onderkant :-)
Zeer verse eitjes zijn moeilijk af te pellen.
Inderdaad gewoon in een koele ruimte bewaren.
"Vroeger" werden ze in een waterglas bewaard, maanden tot jaren, mijn opa deed het ook maar ik weet niet meer hoe.