Fijn om een gebakje af te werken... leuk om een bordje zoetigheid mee te decoreren... lekker op een ijsje of zelfs heerlijk als ijsblokje in een glaasje water... Moeilijk is het echt niet om het te maken. #hoemaaktuhet is dit keer heel eenvoudig...
FRAMBOZENCOULIS VAN MEVROUW STIP...
Dit heb je nodig:
250 g diepvries frambozen
100 g poedersuiker
70 ml water
een klein beetje citroensap
Werkwijze:
Doe alle ingrediënten in een steelpan en breng aan de kook...
Laat het geheel een 10-tal minuten doorkoken op een zacht vuur...
Je kan het geheel eventueel nog mixen, maar meestal hoeft dit niet.
Zeef het mengsel door een fijne zeef zodat alle pitjes verwijderd worden...
Ik giet het gezeefde mengsel meestal direct in een knijpflesje om er later makkelijk dessertbordjes mee te decoreren...
.JPG)
Een spiraal van frambozencoulis maakt deze biscuit meteen een stuk feestelijker...
Meer lezen met als hashthag #hoemaaktuhet ?
DM
