Hoeveel bijen zijn er nodig om 1kg honing te produceren?
Voor bijen is het produceren van 1kg honing een gigantisch werk.
Voor deze relatief beperkte hoeveelheid is er de energie nodig van 6000 bijen die gedurende iets minder dan 2 weken op zoek moeten ( of foerageren zoals dit in biologische termen wordt genoemd) naar bijna 6 miljoen bloemen.
Een reis van het equivalent van 15000 kilometer, of vier keer rond de aarde.
Op het hoogtepunt van het productieproces, in het late voorjaar of de vroege zomer, is de bijenkorf die bestaat uit 40000 tot 70000 bijen, geschikt om 30 kg honing per jaar te produceren.Iedere bij weegt ongeveer 75 miligram en is in staat om het eigen lichaamsgewicht in nectar te dragen.
Er wordt geschat dat 1 enkele bij gedurende haar hele leven, slechts 1/12 van een theelepel honing produceert.
Bijen  dragen vooral bij aan het voortbestaan van de overgrote meerderheid plantensoorten op deze planeet, door ze te bestuiven.
