Hoeveel koolhydraten zitten er in Apple?
Een eenvoudig antwoord op de meest gestelde vraag van mensen die op dieet zijn dat appel koolhydraten bevat, is een groot ja!
Appels bevatten grote hoeveelheden vezels, vitamine C en verschillende antioxidanten. Ze zijn ook erg verzadigd, gezien hun lage caloriegehalte. Studies tonen aan dat het eten van appels veel gezondheidsvoordelen kan hebben.
Hieronder staan de voedingsfeiten van een middelgrote niet-geschilde appel (100 gram).
- Calorieën (totaal) zijn 52 g.
- Water vormt ongeveer 86%.
- Eiwit vormt ongeveer 0,3 gram.
- Koolhydraten vormen ongeveer 13,8 gram.
- Suikerhoezen 10,4 gram.
- Vezels 2,4 gram.
- Vetten vormen ongeveer 0,2 gram.
Appels worden voornamelijk gemaakt van koolhydraten en water. Appels zijn rijk aan eenvoudige koolhydraten zoals fructose, sucrose en glucose. Ondanks hun hoge koolhydraat- en suikergehalte is hun glycemische (GI) -index laag, variërend van 29-44. GI is een maatstaf voor hoe voedsel de stijging van de bloedsuikerspiegel na een maaltijd beïnvloedt. Lagere prijzen houden verband met een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen. Vanwege hun hoge vezelgehalte en polyfenol hebben vruchten meestal een lagere GI.
