Los huevos chimbos es una tradición gastronómica del estado Zulia, en Venezuela...en una olla con hojas en el fondo se colocan las medias cascaras de huevo, vacías para usarse como recipientes....las yemas se baten y una vez listas se coloca un poquito de ellas en las cascaras...se añade un poquito de agua al fondo de la olla y se tapa para que se cocinen las yemas...por otro lado se hace el almíbar con azúcar y canela hasta que este en su punto...para luego introducir las yemas cocidas en el....es un dulce sabroso y nutritivo,ya que tiene todas las propiedades del huevoLos huevos chimbos es una tradición gastronómica del estado Zulia, en Venezuela...en una olla con hojas en el fondo se colocan las medias cascaras de huevo, vacías para usarse como recipientes....las yemas se baten y una vez listas se coloca un poquito de ellas en las cascaras...se añade un poquito de agua al fondo de la olla y se tapa para que se cocinen las yemas...por otro lado se hace el almíbar con azúcar y canela hasta que este en su punto...para luego introducir las yemas cocidas en el....es un dulce sabroso y nutritivo,ya que tiene todas las propiedades del huevo


Huevos Chimbos