Hutspot is een heerlijke winterkost, hoewel, in de zomer ook goed te eten. Helaas wordt er vaak teveel vet gebruikt om hutspot te bereiden. Dat is, naast zout, helemaal niet nodig. De kruiden maken de maaltijd lekker en het vlees, bevat zelf genoeg vet om in gebakken te worden. Wel is het gemakkelijk, naast een braadpan, een keramische koekenpan te gebruiken. Hierin kun je je vlees het gemakkelijks braden, zonder dat je pan het vlees vasthoudt, waardoor het vastplakt en aanbrandt.

Wat heb je nodig:

Woksaus van Go-Tan, zie bovenstaande versie met coriander

500 gram wortelen en uien

Loading full article...